妈妈教我包卷煎独家

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“小时候最爱吃甏肉干饭里的卷煎，大了口味也没变，每次都是妈妈做给我吃，今天学会了，以后可以做给爸妈吃😄。第一次发菜谱，有些调味料不一样，我想每家口味不同，调馅儿按自己的口味自由发挥吧😄😄😄希望大家喜欢。”

主料

辅料

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这是已经调好的肉馅儿，所有调料都放好了。
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把面粉调成面水一会儿用。
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油皮，其实是圆圆的一大张，我没展开就拍了😅。
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把一张油皮分成6份，这是六分之一。
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放上肉馅儿。
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开始卷~~~
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卷到留一个小角时洒点面粉水。
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一个卷煎做好了。
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水开后放锅里蒸5分钟，把锅盖拿走晾凉就好了。可以放进炖肉或炖菜里，等菜出锅前5-10分钟放，已经是熟的了，放太早会炖烂了，也可以放盘子里调好醋汁浇上做凉盘。吃不完冻冰箱里，很方便。