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肉末西葫芦豆腐羹独家

肉末西葫芦豆腐羹的做法

3张图片

食材明细

主料

绢豆腐 300克
西葫芦 160克
肉末 110克

辅料

水淀粉 适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末西葫芦豆腐羹的做法步骤

1
食材：绢豆腐、肉末、西葫芦（已清洗切片）、水淀粉。
2
将绢豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3
在肉末中加适量的料酒。
4
拌匀。
5
烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
6
随后，合入西葫芦翻炒一下。
7
接着，合入豆腐，加适量的清水。
8
翻动一下煮开。
9
然后，加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀。
13
最后，加入水淀粉。
14
勾芡，即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜宴客菜午餐晚餐

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