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海绵纸杯蛋糕
海绵纸杯蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋四枚提前用温水浸泡打入盆中加入细砂糖。 -
2打蛋器由低速提到高速打发至提起打蛋器画出温度不易消失的状态。
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3低筋面粉分两次过筛每次需要完全翻版均匀。
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4取四分之一面糊与玉米油混合均匀在倒回大碗中进行翻拌翻拌均匀后倒进裱花袋挤入模具九分满。
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5提前预热烤箱160度烘烤20分钟烤好后取出放凉可以撒糖粉装饰或在烤之前撒少许白芝麻于表面。
小窍门
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