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午餐
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黄豆冬瓜扇骨汤
LLP萍
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食材明细
主料
扇骨
适量
辅料
黄豆
适量
冬瓜
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
盐
适量
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄豆冬瓜扇骨汤的做法步骤
1
准备好扇骨、黄豆(提前泡开可以缩短煲汤时间)、冬瓜(用盐搓洗外皮)、胡萝卜、姜。
2
扇骨放锅里煮开两分钟。
3
锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块,姜拍碎。
4
扇骨煮好冲洗去浮沫。
5
扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水,开始煲汤。
6
放入冬瓜继续煲。
7
黄豆冬瓜扇骨汤。
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使用的厨具:电压力锅
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