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爽口黄瓜

爽口黄瓜的做法

1张图片

“这是我怀孕时必吃的一道菜，酸酸甜甜，脆脆嫩嫩的，非常爽口！只有吃这菜才不想吐！呵呵！”

食材明细

主料

黄瓜 2根
小米椒 3个

辅料

蒜瓣适量
姜末适量
糖 1勺
盐 1勺
醋 1勺
生抽 1勺
橄榄油 少许
料酒 1勺

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

爽口黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净切成条，准备好蒜瓣，姜末，小米椒！将黄瓜用一勺糖，一小勺盐腌制一小时，腌制过的黄瓜的水倒掉，将黄瓜沥干备用。
2
锅内倒少许橄榄油，爆香蒜末姜末和小米椒。
3
再倒入黄瓜翻炒片刻。
4
再加入料酒，生抽，醋，胡椒粉调味即可！无需给盐了。
5
爽口开胃的黄瓜就可以开吃了！真的是道又简单又好吃的开胃菜！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：不粘锅

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