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梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼的做法步骤
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1干梅菜要提前泡去盐份。 -
2梅菜泡好挤去水份剁碎，剁点蒜蓉备用。
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3取一碗，把五花肉末放到碗中。
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4再放入梅菜和蒜蓉，调少许蚝油，糖，香油，胡椒粉，生粉，加少许水搅拌均匀，搅拌时要同一个方向。
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5搅拌成这样就可以。
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6把搅拌好的梅菜肉饼装到一碟子里稍微压平就可以。
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7蒸锅水开放下去蒸10分钟即可。
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8香喷喷的梅菜肉饼蒸好了。
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9成品。美味下饭菜。
