杏鲍菇炖鸡
杏鲍菇炖鸡的做法步骤
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1先把鸡腿洗净。 -
2剁成小块。 -
3杏鲍菇、菜椒洗净。 -
4杏鲍菇切成滚刀块,菜椒用手掰成小块。 -
5不沾锅烧干,放入鸡块翻炒。 -
6煸炒至没有水分。 -
7盛出来备用。 -
8葱、姜、切碎,八角洗净。 -
9锅里放油,放入葱、姜和八角。 -
10倒入料酒、酱油。 -
11放入鸡块翻炒均匀。 -
12放入杏鲍菇翻炒。 -
13可口可乐一罐。 -
14倒入锅中,大火烧开,小火炖30分钟。 -
15放入菜椒翻炒2分钟。 -
16放入味精调味即可。
