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素炒西芹香菇的做法

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营养丰富,简单易做,分分钟就可以上桌的素炒西芹香菇,西芹可降血压、镇静、健胃,蘑菇营养丰富、增进食欲,可提鲜,所以连鸡精都没加,非常健康快手的一道家常菜。

食材明细

主料
辅料

素炒西芹香菇的做法步骤

  • 素炒西芹香菇的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:2
    2
    把芹菜、蘑菇和胡萝卜冲洗干净,依次用刀切好,蒜也切碎。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:3
    3
    开火,锅烧热,往锅中倒入食用油。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:4
    4
    下蒜蓉,小火炒香。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:5
    5
    加入胡萝卜约炒1分钟变色,接着倒入蘑菇片炒软。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:6
    6
    最后加入西芹翻炒约1分钟。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:7
    7
    加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 素炒西芹香菇的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

因为香菇已经很鲜了,所以我没加鸡精,可根据个人喜好选择是否添加鸡精。
来自 美食天下 风意画 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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