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豆腐卜酿香菇肉末

豆腐卜酿香菇肉末的做法

1张图片

“口感丰富，美味好吃。”

食材明细

主料

豆腐卜 九个
肉末适量
香菇末 适量

辅料

蒜蓉少许
酱油少许
蚝油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
香油少许

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐卜酿香菇肉末的做法步骤

1
备食材：豆腐卜，肉末，香菇(需提前泡发)。
2
剁蒜蓉，香菇切碎。
3
把豆腐卜挖空。
4
挖出来的豆腐渣切碎。
5
取一碗把肉末，香菇末，蒜蓉放碗中。
6
再把豆腐渣也放到碗中。
7
调酱油，蚝油，香油，糖，胡椒粉，搅拌均匀备用。
8
搅拌好腌制十分钟。
9
腌制好了就可以把馅酿在豆腐卜里。
10
把酿好的豆腐卜摆放在碟子中。
11
锅中水烧开，把酿豆腐放上锅蒸12分钟。
12
时间到了打开盖子，熟了，好香啊。
13
取出来，撒上点葱花。
14
调个欠汁，少许生粉，少许蚝油，少许香油，中火煮开就可以。
15
把汁淋到酿豆腐卜上面就大功告成了。
16
成品。好香。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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