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菌菇牛肉粉

by 牛妈厨房
菌菇牛肉粉的做法
“入冬了好冷哦，如何轻松又快速地为自己还有家人送上夜宵呢？我想只有煮字可来解决。而且选择食材要也以速熟型的为好，还有重要的是热量不可以过高。呵呵呵那我今天就为大家送上肠胃适应，暖身快速，而且口感极好的菌菇牛肉粉先。切备煮加起来不超过半小时哦。而且一碗粉汤下肚又可以看一篇二小时的电影了。

菌菇及牛肉的自身营养我也就不多说了，爱吃的人肯定知道这二者是有故事而讲得。送上今天的菌菇牛肉粉先，希望你们喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

菌菇牛肉粉的做法步骤

  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：1
    1
    备菌菇，粉丝，牛肉，青蒜。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：2
    2
    锅内加水煮开。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：3
    3
    水开下细盐下菌菇。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：4
    4
    煮至汤底大开，微煮二分钟。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：5
    5
    再将粉丝下锅煮一分钟左右。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：6
    6
    再将牛肉片，青蒜段下锅。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：7
    7
    加入适量香油。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：8
    8
    加入适量冬菜调味即可。
  • 菌菇牛肉粉的做法步骤：9
    9
    一份暖身又养生的菌菇牛肉粉完成。

小窍门

菌菇在下锅煮制前，用盐水泡洗后再用。

下牛肉的时候，要注意，汤底一定要大开再下。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 工作餐

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