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猪肉茄子土豆炖粉条

by 橙枫叶
猪肉茄子土豆炖粉条的做法
“这是一道非常经典的东北家常炖菜哦！

无论是吃菜、喝汤、泡饭，

都是相当的美味啊！！



做这道菜，

选用的茄子是长长的紫茄，

它炖出来的味道更佳哦！

一起看看吧！”

食材明细

主料
辅料
配料

猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤

  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：1
    1
    选好紫色长茄。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：2
    2
    将茄子切成滚刀块。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：3
    3
    猪肉切片。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：4
    4
    土豆去皮后切块。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：5
    5
    大蒜切片，葱花备用。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：6
    6
    锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：7
    7
    炒熟后再加入葱花炒香。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：8
    8
    再加入茄子和土豆一起炒一下。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：9
    9
    将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：10
    10
    锅中加水末过菜大火烧开。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：11
    11
    将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。
  • 猪肉茄子土豆炖粉条的做法步骤：12
    12
    好香啊。
来自 美食天下 橙枫叶 的作品
所属分类： 热菜 老人 东北菜 冬季食谱 晚餐 工作餐

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