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可爱的鸡蛋小酥饼

可爱的鸡蛋小酥饼的做法

2张图片

“超好吃的一款小酥饼,还相当的简单......”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋适量
黄油适量

配料

白糖适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋小酥饼的做法步骤

1
所有材料秤好，鸡蛋黄分离出来，面粉和玉米淀粉筛好拌匀。
2
黄油室温软化和白糖搅拌均匀。
3
分次加入蛋黄液。
4
搅打均匀。
5
筛入拌好的面粉。
6
用勺子搅拌，一开始有点干。
7
用手捏匀，面团就好了。
8
把面团搓成长条，切成小块。
9
用手搓圆。
10
用叉子压一下。
11
可爱的小饼饼就做好了。
12
放到烤盘上，中层160度15分钟，改上层3分钟，就OK了。
13
酥酥的小饼饼出炉。
14
酥香可爱的小饼饼。
15
随吃随取.....

小窍门

一定不要加水,这个量和出的面团软硬度正合适.

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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