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鸡蛋煎猪扒独家

鸡蛋煎猪扒的做法

1张图片

食材明细

主料

猪扒肉 适量
鸡蛋 1个
葱花适量
芫荽碎 适量

调料

油适量
叉烧酱 适量
麻辣粉 适量
粟米粉 适量
味椒盐 适量
米酒适量
清水适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋煎猪扒的做法步骤

1
准备材料，猪扒肉厚度五mm左右。
2
猪扒肉放砧板上，用松肉锤两面捶松备用。
3
1.捶好的猪排肉放碗里，先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。
4
开油锅，放下猪扒，中小火两面煎至金香。
5
煎好撒上葱花芫荽碎即可上碟
6
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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