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凉皮独家

凉皮的做法

2张图片

食材明细

主料

凉皮 400g

辅料

面筋 100g
黄瓜半根
盐适量
生抽适量
蚝油适量
大蒜适量
芝麻酱 适量
鸡精适量
南德料 适量
凉开水 半碗
白米醋 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉皮的做法步骤

1
超市买来的凉皮和面筋。
2
黄瓜切丝。
3
蒜捣成泥，调成蒜汁。
4
大碗中加入一勺盐，一勺南德料，三勺老抽，一勺白米醋，一勺蚝油，半勺鸡精，半勺香油，十勺凉开水搅拌均匀。
5
碗中加入凉皮，面筋，黄瓜丝。
6
淋入芝麻酱，辣即可椒油，适量蒜汁搅拌均匀即可。

来自美食天下花生米608 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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