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槐花窝头独家

不做妖精好多年

槐花窝头的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 200克
食盐小许
泡打粉 小许
槐花 80克
热水 100克

辅料

面粉 30克

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

槐花窝头的做法步骤

1
细玉米面
2
取200克放盆里
3
锅烧开水
4
开水倒玉米面里
5
边倒边搅拌
6
槐花
7
洗净
8
入开水锅焯水
9
捞出后冷水浸泡
10
取槐花，撰干水分放玉米面里
11
放小许食盐和泡打粉（或小苏打）
12
搅拌均匀后，放小许面粉
13
搅拌均匀
14
可以轻松团成圆形不散
15
做成窝窝头
16
放在铺好屉布的蒸笼里
17
全部做好
18
大火烧开后蒸20分钟
19
蒸好的窝窝头，焖5分钟
20
打开盖子
21
取出来装盘
22
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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