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“山药健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。”
食材明细
山药莲子桂花年糕汤的做法步骤
小窍门
1.想要吃酥烂点山药可以提前和莲子一起煮,吃口脆点的可以迟点下锅和年糕一起下锅中煮就可以。
2.处理山药的时候最好戴手套,否则皮肤真的很痒!
3.山药容易氧化,泡水和不碰铁器都是避免氧化的方法。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
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