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奶酥小饼干

馋嘴小美妞

奶酥小饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
普通面粉 80克
绵白糖 30克
黄油 80克
奶酪 40克
蜂蜜少量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

奶酥小饼干的做法步骤

1
将黄油和奶酪切小块，放入一个无油无水的大碗中。
2
加热使黄油和奶酪融化。
3
加入绵白糖。
4
搅拌均匀。
5
加入蜂蜜。
6
搅拌均匀。
7
加入鸡蛋1个，打匀。
8
筛入面粉。
9
揉成光滑的面团，放入保鲜袋中，在冰箱保鲜室冷藏1个小时。
10
冷藏后取出面团放入保鲜膜内。
11
在保鲜膜内用擀面杖擀成2-3厘米厚的薄面片，用模具压制出形状。
12
放入烤箱中180度烤制10分钟。

小窍门

模具不一定就必须使用饼干模具，生活中的一些小物品也可以使用。做这款饼干时我使用的就是饮料瓶盖，效果自认为也不错哦！

来自美食天下馋嘴小美妞的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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