韭菜鸡蛋饼 独家
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1所需食材:鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉 -
2韭菜洗净 -
3韭菜切成小粒 -
4把切碎的韭菜倒进碗里,加面粉(面粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)盐,少许胡椒粉,两个鸡蛋 -
5加入少许水一起拌匀 -
6锅热下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,煎的时候把中间的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟 -
7煎好一面后,翻转另一面再煎,直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼 -
8散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了。








