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西蓝花番茄荞麦面的做法

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相信,一个对面食念念不忘的减肥妞,“不吃主食”的减肥法我肯定是做不到的。

超市逛了很久,研究了很多面食成分,我最终看中了荞麦面。

设计菜谱的时候,特意加了减肥常吃的西蓝花和番茄,再加无盐煎蛋补充优质蛋白,营养超级丰富,口味还很不错!

快来看看材料怎么搭配吧!

食材明细

主料
辅料

西蓝花番茄荞麦面的做法步骤

  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:1
    1
    按照食材的种类和重量,备好。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:2
    2
    番茄洗净,切成丁。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:3
    3
    西蓝花切好小块,用盐水浸泡3分钟,洗净备用。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:4
    4
    拿一珐琅锅,纯水煮沸,放入西蓝花,焯水后捞出。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:5
    5
    水煮开后,加入荞麦面,煮熟后捞出备用。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,等20秒后,即可放入姜,炒香。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:7
    7
    先放入番茄丁,炒2分钟。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:8
    8
    再加入焯水过的西蓝花,炒3分钟。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:9
    9
    再放入煮好的荞麦面,微炒。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:10
    10
    加入酱油,翻炒几次即可。
  • 西蓝花番茄荞麦面的做法步骤:11
    11
    西蓝花番茄荞麦面,就完成啦!!

小窍门

1.大爱这碗面,和朋友一起减肥太幸福!
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,配上膳食纤维丰富的西蓝花,好看的荷包蛋,还有番茄味!OMG!!!我瘦了

2.翻炒时候不需要太久,毕竟像西蓝花和荞麦面都是提前煮好了的。
来自 美食天下 营养师奕可 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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