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凉拌粉丝金针菇

凉拌粉丝金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 230g
粉丝 45g

辅料

蒜适量
干辣椒 适量
葱花适量
陈醋 2勺
酱油 2勺
黄豆酱 1勺
糖 1匙
香油适量
热油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌粉丝金针菇的做法步骤

1
金针菇。
2
干粉丝。
3
粉丝煮好捞起备用。
4
金针菇切去根部，清洗干净。
5
煮开水，放入金针菇煮熟。
6
捞起放入粉丝盆中。
7
蒜末、葱花、干辣椒浇上烧开的热油。
8
加2勺陈醋，2勺酱油。
9
一勺黄豆酱。
10
再倒香油和糖拌匀。
11
酱汁浇入粉丝金针菇表面，拌匀。
12
成品。酸酸辣辣好开胃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：煮锅

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