榴、芒果拉丝奶酪饼 首发
拉丝奶酪饼的做法步骤
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1取出冷藏发酵的面团(前一天做“香蕉”时一起揉的南瓜面团)。 -
2分成四份。 -
3盖上保鲜膜,松弛着。 -
4准备馅料,芒果2个,奶酪200克,速冻的榴莲果肉自然解冻。 -
5芒果去皮去核切小丁。 -
6加入一半奶酪100克。 -
7拌匀。 -
8放置一边待用。 -
9取一个面团,按扁擀薄。 -
10把芒果奶酪馅放中间。 -
11收口。 -
12收口成如图。 -
13收口朝下放置。 -
14按扁圆型,放入烤盘,烤盘烤油纸。 -
15做好两个芒果的,撒上白芝麻(标记)。 -
16这时速冻的榴莲已经回温,用勺子挖取适量,加入另外100g奶酪拌匀。 -
17和前面做芒果馅的一样的,馅放面饼中间。 -
18收口成大包子状。 -
19收口朝下按扁。 -
20撒上黑芝麻,放入冰箱冷藏,第二天早上烤。 -
21放入烤箱180度20分钟。 -
22出炉切开前的样子。 -
23切开榴莲的,爆浆。 -
24芒果的。 -
25两种都好好吃。 -
26早餐“福”。
小窍门
烤的时候其实就会有爆浆的可能,但不影响食用,而且真的好好吃😋。


























