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刺老芽炒肉丝的做法

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刺老芽是一种山野菜。野生的大量上市时也要二十多元一斤,炒肉丝吃很美味的。

食材明细

主料
辅料

刺老芽炒肉丝的做法步骤

  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:1
    1
    刺老芽200克,里脊肉100克,杏鲍菇半个,甜椒半个,元葱1块。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:2
    2
    刺老芽择好洗净焯水。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:3
    3
    变色捞出过凉。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇洗净,切片。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:5
    5
    肉洗净切片
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:6
    6
    准备好所有食材。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油炒香元葱丝。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:8
    8
    然后加杏鲍菇翻炒均匀。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:9
    9
    加1勺蚝油炒香。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:10
    10
    加肉丝翻炒变色。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:11
    11
    最后加上焯好的刺老芽和甜椒丝,加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 刺老芽炒肉丝的做法步骤:12
    12
    美味,刺老芽炒肉。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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