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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

2张图片

“海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。凉拌海带丝是我家经常做的一道小凉菜，风味独特、夏天更是少不了。”

食材明细

主料

海带丝 适量

辅料

生抽一勺
醋一勺
白糖适量
白芝麻 适量
大蒜适量
小葱适量
小米辣 适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
海带丝放水里清洗干净。
2
锅里加水，放海带丝焯熟。
3
沥干水分。
4
切好蒜泥，葱花和小米辣。
5
准备一个小碗，加蒜泥，葱花和小米辣，醋，白糖，生抽，香油调拌成酱汁。
6
把酱汁浇在海带上面，拌匀即可食用。
7
装盘，撒上白芝麻。

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使用的厨具：炒锅

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