客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 面食 包子
虾仁韭菜馅蒸包的做法

  4张图片

这款虾仁韭菜馅蒸包,味道鲜香,非常好吃。有着润肠、排毒、补钙、减肥、降脂等等功效。

食材明细

主料
辅料

虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤

  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:1
    1
    小麦粉加酵母粉和成面团醒发
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:2
    2
    虾仁洗干净
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:3
    3
    虾仁切碎
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:4
    4
    加盐、生抽料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:5
    5
    韭菜摘洗干净切碎
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:6
    6
    韭菜放入虾仁盆中,加芝麻油搅拌均匀作馅料
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:7
    7
    醒发好的面团做成大小适中的面剂擀薄作蒸包皮
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:8
    8
    包子皮上添加馅料
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:9
    9
    用面皮将馅料包裹严,包好蒸包
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:10
    10
    蒸锅加冷水,蒸包坯入锅蒸
  • 虾仁韭菜馅蒸包的做法步骤:11
    11
    蒸熟即可出锅享用。

小窍门

1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸蒸包时要用冷水,蒸包坯入锅后先小火,开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟,一般蒸7、8分钟即可。我这款蒸的过火了。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map