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平菇炒芹菜

平菇炒芹菜的做法

4张图片

“喜欢菌类食材，更喜欢平菇。平菇与利好的芹菜一起清炒，清香爽口，非常不错，食疗功效很多，是养生保健的一道美味。”

食材明细

主料

平菇 300g
芹菜 100g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
芝麻油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

平菇炒芹菜的做法步骤

1
芹菜摘洗干净
2
平菇洗干净撕成小朵，用冷水浸泡5分钟
3
平菇入煮锅焯水后捞出沥干水
4
芹菜切成条
5
起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒
6
炒至芹菜微塌平菇入锅炒
7
加白糖炒
8
加盐炒
9
炒均匀关火，淋入芝麻油
10
盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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