手机访问
锡纸啤酒蛏子
锡纸啤酒蛏子的做法步骤
-
1蛏子买回来先用盐水吐沙。 -
2再来准备配菜，茭瓜切片。
-
3圆葱也切成同样大小的薄片。
-
4再准备点蟹味菇、胡萝卜片、姜丝。
-
5粉丝用水浸泡。
-
6准备一个烤碗，包装锡纸。
-
7先把茭瓜片跟圆葱片铺进去。
-
8胡萝卜片铺在缝隙处。
-
9再铺上粉丝、蟹味菇。
-
10把蛏子均匀的摆放进去。
-
11撒上姜丝跟酱料。
-
12表面撒上葱末跟香菜。
-
13最后淋上啤酒。
-
14锡纸封上口。
-
15放入200℃预热好的烤箱烤20-25分钟。
-
16取出后再撒上一点葱花、香菜、小米椒就可以开吃了。
小窍门
1.茭瓜、蟹味菇这些配菜都是可以随便换的，换成别的娃娃菜、秋葵什么的都很合适。
2.同样的做法可以拿来做任何一种蛤蜊。
2.同样的做法可以拿来做任何一种蛤蜊。
