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玫瑰坚果八宝饭 独家
玫瑰坚果八宝饭的做法步骤
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1准备好主要材料。 -
2白糯米和紫糯米浸泡二十分钟。
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3浸泡好的米放入蒸笼蒸十五分钟至半熟。
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4取出蒸好的米饭。
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5将半熟的紫糯米和白糯米饭加入猪油和白砂糖拌匀。
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6取碗一只，碗内抹适量猪油。
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7碗底放入大枣，坚果，花生米。
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8在坚果上铺一层拌好的米饭。
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9米饭上铺一层玫瑰酱。
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10依次顺序在下一层铺上坚果。
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11再顺序铺上玫瑰酱，叠加递增，至材料用完。
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12铺至碗上沿。
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13将铺好的八宝饭放入蒸笼，再蒸十五分钟。
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14蒸好后取一盘倒扣，撒上芝麻，完成。
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15可作早餐。
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16或配清茶一壶，细嚼慢咽，滋味无穷。
小窍门
八宝饭所用坚果可根据个人喜好取舍，甜度也可斟情增减。所用玫瑰酱是我自己做的，朋友们家里没有可到超市选购。花生米用生的就行，蒸好后口感很好且营养保存较多。
