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焖鸡翅

小铜钱外圆内方

焖鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 14个

辅料

姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
老抽适量

其他口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

焖鸡翅的做法步骤

1
先用：盐，姜，料酒简单的腌制。锅里不要放油将鸡翅放入煎到出油。
2
一面煎到变色翻另一面煎下姜，蒜，料酒，我用了半包料酒，加了一点开水，加盐，糖。闷。（喜欢辣，麻可自行调节，做小孩吃味没放那么重)差不多的时候大火收汁。
3
收汁。

来自美食天下小铜钱外圆内方的作品

使用的厨具：炒锅

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