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酸辣拍黄瓜

酸辣拍黄瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

脆黄瓜 4根
老干妈辣酱 2匙
辣椒油 1匙
野山椒 3个
陈醋 3匙
生抽 2匙
大蒜 4粒
香葱 2颗
香菜 1颗
盐小半勺

辅料

香麻油 少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣拍黄瓜的做法步骤

1
将所需材料准备好洗净。
2
黄瓜用刀背拍扁切成小段。
3
将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。
4
拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。
5
取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。
6
将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。
7
成品～脆脆的好开胃。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：其他

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