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韭菜芽咸肉炒面筋独家

韭菜芽咸肉炒面筋的做法

1张图片

食材明细

主料

面筋 1根
韭菜芽 115克
咸肉适量

辅料

生抽适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜芽咸肉炒面筋的做法步骤

1
食材：面筋
2
韭菜芽
3
咸肉（已清洗）
4
将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
5
将韭菜芽洗净捞出。
6
放在案板上切成段，待用。
7
将咸肉放在案板上切成片。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
9
接着，合入泡好的面筋，加点生抽翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的韭菜芽，加点鸡精翻炒翻炒至韭菜芽断生，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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