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燕麦酥的做法

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燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

食材明细

主料
辅料

燕麦酥的做法步骤

  • 燕麦酥的做法步骤:1
    1
    黄油140g 无糖改良剂50g 鸡蛋25g 低粉176g 燕麦片55g 适量蛋液
  • 燕麦酥的做法步骤:2
    2
    将黄油和糖粉放入盆中,打发至无颗粒。
  • 燕麦酥的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
  • 燕麦酥的做法步骤:4
    4
    依次加入低筋面粉和燕麦片搅匀。
  • 燕麦酥的做法步骤:5
    5
    混合均匀后搓成10g左右的球型面团。
  • 燕麦酥的做法步骤:6
    6
    表面刷上一层薄薄的蛋液。
  • 燕麦酥的做法步骤:7
    7
    将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式,温度160℃,12分钟即可。
  • 燕麦酥的做法步骤:8
    8
    完成。
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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