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素炒黄瓜

素炒黄瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
青椒 1个

辅料

小洋葱 1个
蒜 3瓣
盐适量
蚝油适量
油适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒黄瓜的做法步骤

1
黄瓜切滚刀块。
2
青椒、小洋葱、蒜。
3
将葱蒜爆香。
4
放入黄瓜大火翻炒。
5
炒至完全变色，加点盐，撒点水，继续炒至水份收干。
6
放入青椒继续大火翻炒。
7
青椒炒香后，加入蚝油，炒匀吃入味后便可关火上碟了。
8
成品，清爽好味道。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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