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蒜苔炒肉丝独家

蒜苔炒肉丝的做法

2张图片

“微辣，蒜苔咸鲜，肉丝香嫩，下饭家常小炒。”

食材明细

主料

蒜苔适量
里脊肉丝 适量

辅料

盐适量
生抽适量
生粉适量
蚝油适量
姜适量
花椒适量
干红辣椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉丝的做法步骤

1
肉丝适量。
2
适量盐，生抽，生粉，一点点蚝油。
3
用筷子拌匀稍腌。
4
锅内适量油烧温热。
5
肉丝放入。
6
用筷子快速划散。
7
肉丝稍微变白关火盛出备用。
8
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
9
蒜苔放入翻炒几下。
10
肉丝放入。
11
适量盐，生抽调味。
12
翻炒均匀关火盛盘。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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