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红豆糯米凉糕
红豆糯米凉糕的做法步骤
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1准备好材料，糯米，红豆，果干和白糖。 -
2将红豆洗净，放入压力锅煮熟后捞出沥干。
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3给红豆加入适量白糖，用勺子碾碎并搅拌均匀。
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4将洗净的糯米放入压力锅蒸熟，水量比平时煮饭稍微多一点。
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5找一个干净的敞口容器，将蒸熟的糯米平铺一层压紧。
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6在糯米上均匀的铺一层红豆。
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7然后继续一层糯米一层红豆直到把材料用完，最后一层要用糯米铺满。
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8将果干切碎均匀铺在糯米上。
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9将整个凉糕压紧实。
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10等凉糕自然冷却后，脱模扣到案板上切块。水果刀提前沾一点水会比较好切不粘刀。
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11拍一张近图，看看是不是很漂亮😄
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12装盘可以食用啦，如果喜欢味道更甜一点的还可以浇一些蜂蜜汁或者桂花蜜，味道也不错👌。
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13筋道的糯米，沙甜的红豆，缤纷的果干，超有食欲太诱惑啦……
