手机访问
南瓜鸡肉饭
南瓜鸡肉饭的做法步骤
-
1准备好南瓜，香菇，鸡腿脱骨，大米洗净。 -
2腌肉：料酒，蚝油，番茄酱，生抽，盐，白胡椒，姜末。
-
3砂锅底部层面抹一层油，倒入大米和适量水，盖锅盖中大火蒸。
-
4锅中倒油，小火，翻炒香菇片至出水。
-
5放鸡肉，炒至肉没有血色。
-
6加适量生抽和水，根据个人口味。然后放南瓜，翻炒。
-
7米饭焖至半熟，把鸡肉和汤汁倒入饭中。盖上锅盖，中火继续焖。饭熟后，拌一下肉和饭，关火，盖盖子焖五分钟。出锅撒上葱花即可。
