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“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋
金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤
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1准备食材：金针菇，胡萝卜，青笋，蒜末和小米椒圈。 -
2胡萝卜槎丝，金针菇去蒂撒成小朵放入开水锅中焯烫。
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3青笋擦丝放入盘中。
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4起锅烧油。
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5热油浇入蒜末中。
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6调一个碗汁：加入食盐、生抽、蚝油和香醋，搅拌均匀。
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7将碗汁浇在盘中，拌好即可。
