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“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋

还在吃吃吃
“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法

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食材明细

主料
辅料

金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤

  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：1
    1
    准备食材：金针菇，胡萝卜，青笋，蒜末和小米椒圈。
  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：2
    2
    胡萝卜槎丝，金针菇去蒂撒成小朵放入开水锅中焯烫。
  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：3
    3
    青笋擦丝放入盘中。
  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：4
    4
    起锅烧油。
  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：5
    5
    热油浇入蒜末中。
  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：6
    6
    调一个碗汁：加入食盐、生抽、蚝油和香醋，搅拌均匀。
  • “凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤：7
    7
    将碗汁浇在盘中，拌好即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

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