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家庭版卤鸭
家庭版卤鸭的做法步骤
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1光鸭放锅里煎黄出些油。 -
2放一勺半（小勺）盐，放平时喝汤的勺子两勺，六小颗冰糖，料酒适量暴香，最后放4汤勺老抽，3汤匙耗油。
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3放水满到鸭子一样就够了。
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4煮的过程翻下面。
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5小火煮到剩点汤汁就好了。
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6好了，最后收汁剩一小汤碗，完美！
小窍门
煎鸭之前锅里放少许油就行，煎时会出油的。这样卤的鸭真的好香的，切好上盘最好把汤汁倒进鸭里会更加入味，快去试试吧！
