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冬日小零食——八宝炒红果的做法

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红果就是山楂。山楂——自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。山楂还可以防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。配上蜜枣,桂圆,腰果,南瓜子,杏仁,核桃仁,提子干,葡萄干八种健康的原料,无论是味道和营养都是顶呱呱的。在冬日里,为家人准备这样一款小零食,让他们感觉到我对他们的爱

食材明细

主料
辅料

八宝炒红果的做法步骤

  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:1
    1
    看看原料吧。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:2
    2
    红果洗净去核。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:3
    3
    蜜枣切两半,桂圆去壳。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:4
    4
    不锈钢锅中放白糖和水小火熬糖。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:5
    5
    熬糖的时候,把桂圆也放进去一起熬制。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:6
    6
    等熬到糖水变黏稠时放入红果炒制。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:7
    7
    炒到红果变软,略显透明时,放入其它八种原料,炒匀即可。
  • 冬日小零食——八宝炒红果的做法步骤:8
    8
    盘底涂少许油,盛盘即可。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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