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鸡胸肉炒刺老芽的做法

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刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。以前我们追求的是大鱼大肉,现在的我们追求的是营养美味和健康。那么各种野菜无疑是最佳的选择。

食材明细

主料
辅料

鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤

  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:1
    1
    刺老芽300克,鸡胸肉150克,杏鲍菇半个,圆葱半个。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:2
    2
    刺老芽择洗干净。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:3
    3
    焯水1分钟,变绿捞出。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:4
    4
    过凉,攥干备用。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:5
    5
    鸡胸肉切条片,加元葱,盐,料酒和1勺土豆淀粉,抓均匀备用。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:6
    6
    杏鲍菇切条片。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:7
    7
    切半个元葱,准备好所有食材。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:8
    8
    平底锅加热加点油炒香元葱。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:9
    9
    然后加杏鲍菇炒香。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:10
    10
    加鸡胸肉炒成白色。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:11
    11
    最后加上焯好的刺老芽,加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 鸡胸肉炒刺老芽的做法步骤:12
    12
    鸡胸肉炒刺老芽营养好吃。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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