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五色养生菜花独家

五色养生菜花的做法

2张图片

食材明细

主料

菜花半个
牛肉丸 50g
麻椒 1个
胡萝卜 半个
大蒜适量
黑木耳 适量
红泰椒 4个

辅料

盐 2匙
白糖 1匙
酱油 2匙
蚝油 2匙
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五色养生菜花的做法步骤

1
菜花切小朵，开水焯2分钟后捞出备用，余下水焯胡萝卜片和黑木耳。
2
牛肉丸，麻椒，切好备用。
3
油热爆香大蒜，红泰椒后加胡萝卜和牛肉丸快速炒香。
4
加麻椒大火快炒半分钟后加菜花，酱油和耗油翻炒均匀。
5
放入黑木耳后加盐和白糖。
6
最后加麻椒快速翻炒1分钟。
7
出锅啦。

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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