“总是想让家人吃的更健康，健康的食材，健康的烹饪方法一样都不能少。做为家里的厨师，其实也是家人的健康管理师，需要用心面对每一餐每一个菜。

今天这道菜是一个大拌菜，用了好多种食材，能满足家人的各种不同爱好，用少油少盐的烹饪方法，简单而营养，非常好。有朋友说家人胃不好，从来都不吃凉菜，这样的菜肯定吃不了，其实这是一个误区，拌菜可都是凉菜，煮过的菜不过凉，趁着温热的状态拌了上桌，跟炒出来的菜是没有区别的，不伤胃也很好吃。”

• 凉拌鸡胗

• 凉拌手撕牛肉

• 青红椒拌白菜丝

• 凉拌青笋丝

• 菠菜杏仁

• 杏仁豆皮拌萝卜叶

• 凉拌水萝卜黄瓜丝

• 石花菜拌黄瓜

• 香椿拌豆腐

• 凉拌小土豆

• 白糖拌西红柿

• 凉拌海带丝

• 爽口洋花萝卜

• 凉拌养心菜

• 金针菇拌黄瓜

• 青椒拌黄瓜

• 藤椒鸡

• 香干拌茼蒿