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酥脆炸鸡

酥脆炸鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

葱适量
辣椒段 适量
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
糖适量
花椒适量
姜适量
蒜适量

原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

酥脆炸鸡的做法步骤

1
鸡翅洗净划口，加调料腌半小时，想入味也可前一天晚上就腌好。
2
搅拌均匀腌制。
3
裹面粉，鸡蛋液，面包糠小火炸。
4
炸金黄捞出再复炸一遍。
5
炸好特别酥脆，皮脆肉嫩，非常好吃。可配番茄酱或孜然粉。

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使用的厨具：炒锅

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