手机访问
素包子 独家
素包子的做法步骤
-
1150克南瓜泥加300面粉，1勺白糖，4克酵母。 -
2和成面团进行发酵。
-
3卷心菜1个，从中间切开，泡洗干净，切碎。
-
4焯水，过凉。
-
5攥干备用。
-
6豆腐干4块切碎。
-
7杏鲍菇1根切碎。
-
81把海米洗净切碎，1根大葱洗净切碎，加点蚝油，盐，五香粉，加2勺玉米油，1勺香油。
-
9搅拌均匀，盖上盖子放10分钟入味。
-
10大约2个小时面发好了。
-
11揉面大约5分钟。
-
12切剂子(18个)。
-
13包包子。
-
14包好了放锅里二次发酵20一30分钟。点火一开锅一再蒸20分钟一关火后一过两分钟开盖。
-
15蒸好了，很好吃的。
-
16卷心菜素包子。
