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西红柿蛋花汤独家

快脚步漫生活

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 2个

辅料

盐 1/2匙
十三香 1/3匙
生抽 1勺
香油少许
食用油 少许
水淀粉 少许
蒜末少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
将西红柿洗干净，切小块，锅中油热，下入西红柿，加入生抽翻炒。
2
加入少许水，盖上锅盖，小火焖1分钟，将西红柿煮烂。
3
加入适量水、盐、十三香、蒜末，大火煮开，倒入水淀粉勾芡。
4
将鸡蛋打散，倒入滚开的汤中。
5
待蛋花漂起、熟透关火，加入香油即可。
6
可以享用美味的西红柿蛋花汤啦!

来自美食天下快脚步漫生活的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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