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甜椒炒豌豆 独家
甜椒炒豌豆的做法步骤
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1鲜豌豆粒200克，甜椒1个，鸡胸肉100克，杏鲍菇半个，元葱半个。 -
2把豌豆粒泡洗干净。
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3杏鲍菇洗净切丁。
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4元葱洗净切丁。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油炒香元葱。
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7加杏鲍菇翻炒。
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8加豌豆翻炒。
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9加鸡胸肉翻炒变色。
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10盖上盖子焖1分钟。
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11最后加上甜椒，盐和五香粉翻炒均匀。
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12甜椒炒豌豆。
小窍门
虽然春天吃豌豆正当季节，不过豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。尤其和玉米搭配，能起到蛋白质互补作用。
