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12M+宝宝辅食，小油菜软饼

12M+宝宝辅食，小油菜软饼的做法

3张图片

“今天做了软软的小饼，里面有鸡蛋，有青菜，我还加了调味的香菇粉，做好后宝宝特别喜欢吃！最主要这款小饼做法特别的简单，只需要搅一搅，煎一下就OK啦，由于这款小饼的面糊比较稀，所以摊饼的时候也很容易熟，全程小火加热。”

食材明细

主料

面粉 60g
小油菜 3叶
鸡蛋 2个
虾皮泡发 适量

辅料

清水 60g

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

小油菜软饼的做法步骤

1
准备食材：面粉60g、小油菜3叶、鸡蛋2个、虾皮泡发、清水60g。
2
小油菜提前用清水浸泡15分钟，放少许盐，清洗蔬菜把小油菜叶子部分切碎。
3
虾皮浸泡好后，切碎。
4
面粉倒入大碗里。
5
磕入鸡蛋。
6
清水一点一点倒入面糊中，不断搅拌。
7
加入小油菜碎。
8
加入虾皮碎。
9
搅拌均匀，此时我还加入了调味的香菇粉。
10
不沾平底锅刷一层油，全程小火加热，倒入面糊，马上左右晃动锅，使面糊摊平。
11
待一面煎熟翻面，把另一面煎熟即可。
12
小油菜软饼get✔。
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小油菜软饼get✔。
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小油菜软饼get✔。

来自美食天下小骨陪娃的作品

使用的厨具：其他

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