开洋腐竹炒西兰花 独家
开洋腐竹炒西兰花的做法步骤
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1食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发)、开洋(已泡)。 -
2将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。 -
3将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。 -
4烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和泡好的开洋翻炒翻炒。 -
5接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。 -
6然后,加适量的蚝油。 -
7加适量的盐。 -
8调味炒匀即成。
