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荷兰豆炒杏鲍菇

荷兰豆炒杏鲍菇的做法

4张图片

“荷兰豆、杏鲍菇都是喜欢的食材，将二者搭配在一起素炒，清爽清香，很是不错。一道快手却受欢迎的健康美味。”

食材明细

主料

荷兰豆 200g
杏鲍菇 250g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷兰豆炒杏鲍菇的做法步骤

1
荷兰豆、杏鲍菇摘洗干净。
2
杏鲍菇撕成条。
3
煮锅加水烧开，荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水。
4
杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
5
起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒。
6
荷兰豆入锅炒。
7
加盐炒。
8
炒均匀即可关火盛出享用。

小窍门

1、此菜口味清淡，不宜添加味重的调味品。
2、此菜色泽清亮，不宜添加色重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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