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酱烧茄子
酱烧茄子的做法步骤
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1准备原料。 -
2茄子切滚刀块。
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3锅里加少许油，炒香蒜片。新思特锅子给力，一点都不粘，不要害怕茄子吸太多油只要一点点油就够了哈！
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4放入XO酱。
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5加水、生抽。
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6放入茄子。
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7盖盖子，小火烧煮。
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8煮至茄子软烂即可关火。
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9撒少许葱末，开动吧！
小窍门
我没有加盐，因为酱料本身就有咸味。
