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蒲公英炖肉的做法

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为春日餐桌增添一道野菜汤品。
蒲公英炖肉不仅口味清新,更有清热解毒的功效;有胆囊炎的人,一定要吃喝这道汤品,去毒效果很明显。

食材明细

主料
辅料

蒲公英炖肉的做法步骤

  • 蒲公英炖肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,泡出血水,待用。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:2
    2
    准备蒲公英。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:3
    3
    锅中加水,放猪肉炖。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:4
    4
    蒲公英洗净,挽成结。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:5
    5
    肉炖软后,放入蒲公英继续炖。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:6
    6
    不要盖锅盖炖蒲公英。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:7
    7
    十五分钟后,关火。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:8
    8
    盛入汤盅中,加点盐。
  • 蒲公英炖肉的做法步骤:9
    9
    口味清新的蒲公英炖肉汤。

小窍门

我做的两人份蒲公英炖肉汤,如粱汤炖得多,先把蒲公英洗净,焯水后再炖汤,去除所含的亚硝酸盐。
来自 美食天下 四月去看海 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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